Une des plus belles et des plus anciennes maisons de Marmoutier accueille le musée.
Construite en 1590, cette demeure patricienne de style renaissance, donnait directement sur la place de l’abbatiale. Les maisons lui faisant face actuellement n’existaient pas encore à la fin du XVIe siècle. Sa taille, son aspect et sa structure, sont les attributs caractéristiques de la demeure d’un riche et puissant propriétaire. L’imposant oriel à deux étages avec ses dix fenêtres, était à l’époque, un privilège réservé à la noblesse. La richesse des motifs du colombage et une multitude de décors polychromes confirment la résidence d’un administrateur et/ou d'un notable.
Les origines de cette majestueuse bâtisse ne sont pas connues. Toutefois son constructeur a laissé sa marque avec deux écussons identiques, l'un taillé dans un poteau d’angle de la façade et l'autre sur le linteau de la porte d’entrée. Malgré leur ressemblance à un emblème de la corporation des bouchers, ces armes ne peuvent pas désigner ce métier, car le bâtisseur de la maison était un noble. Il est plus que probable que ce blason se réfère au nom de son propriétaire et non à son métier. Ainsi cet emblème pourrait évoquer un nom de famille comme Metzger, Metzler, Metzinger, Fleischer... ou un autre dont le patronyme rappelle de près ou de loin une feuille ou un couperet de boucher.
